Линия по забою крупного рогатого скота начала свою работу в цехе в Оловяннинском районе

Линия по забою крупного рогатого скота начала свою работу в цехе, который расположился неподалёку от села Ононск в Оловяннинском районе. На торжественном открытии современного производства, построенного сельскохозяйственным кооперативом при помощи средств государственной поддержки, побывала Светлана Верхотурова.

- Я очень рад, что у нас на территории открылось новое производство. Столь, я считаю, что , наверное, технологичное. И такое производство, которого нет в Забайкальском крае, наверное, всё же нигде.

И эти слова главы Оловяннинского района Андрея Антошкина вовсе не преувеличение. В цехе, построенном буквально за девять месяцев, заложены все самые современные технологии не только по убою скота, но и обработке мяса и субпродуктов, а также их хранению. Людмила Карташова, заместитель председателя СППК "Оловяннинский": "Нас здесь устроило, что район не граничит ни с Китаем, ни с Монголией. То есть меньше шансов занести сюда заразу. Объехали буквально все сёла района. Посмотрели наличие скота, поговорили с людьми, что людям это надо. Им всем это надо. Поэтому выбрали это место. Здесь и построили".

31 миллион рублей уже вложен кооперативом в строительство и оборудование цеха. Примерно треть из них - средства гранта, выигранного в августе прошлого года. А уже в этом кооператив планирует воспользоваться ещё одним видом государственной поддержки. Елена Артемьева, начальник отдела Министерства сельского хозяйства Забайкальского края: "В планах до конца 2021 года запустить линию по убою МРС - мелкого рогатого скота. То есть данная линия будет приобретаться как раз-таки за счёт кооператива, и будет возмещаться за счёт средств регионального бюджета в размере 60%".

Плановая производительность цеха - 75 голов крупного рогатого скота и более ста мелкого рогатого скота в смену. А в перспективе ещё более масштабная деятельность. Владимир Карташов, председатель СППК "Оловяннинский": "Планируется цех обвалочый ещё запустить осенью. Это цех по полуфабрикатам полностью. Также планируется разведение и передержка крупного рогатого скота. Откормочная площадка. Уже территории запланированы".

Для того, чтобы убойные цеха, и не только такие крупные, но и поменьше, активнее открывались в районах Забайкалья, в государственной программе по развитию сельского хозяйства края предусмотрены меры поддержки. Денис Бочкарёв, министр сельского хозяйства Забайкальского края: "Первое - это, как раз кооперативы, про которые мы говорим, сейчас смотрим на это. И второе - это компенсация оборудования, его приобретения. В том числе холодильного оборудования, мобильных убойных пунктов. Мы субсидируем из регионального бюджета".