Хуаньцю шибао (Китай): в какое время содержание нитритов в соленых овощах самое низкое?

Автор рассказывает об опасных свойствах любимых многими соленых овощей. Это не тот продукт, который полезен для организма, однако можно свести к минимуму его негативное воздействие. Главное — помнить о том, когда именно можно открыть очередную банку с соленьями, отмечает эксперт.