Консервированный редис на зиму. Зимой вся семья уплетает за обе щёки

Консервированный редис на зиму Вы можете употребить в салатах, при мариновании мяса или просто в качестве полезного оформления блюда.

Консервированный редис на зиму: ингредиенты

1. Вода — 1 ст. л (одна столовая ложка)
2. Редис — 4 кг. (четыре килограмма)
3. Соль — 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Яблочный уксус 6% — 2 ст. (два стакана) ???
5. Петрушка — 40 гр. (сорок грамм)
6. Лист лавровый — 2 гр. (два грамма)
7. Перец горошком — 10 шт. (десять штук)

Как приготовить:

• Промойте редис и зелень. Нарежьте редис кружочками, зелень мелко нарубите.
• Простерилизуйте банки и выложите туда редис и зелень.
• Приготовьте маринад из прочих ингредиентов, доведите до кипения и горячим залейте в банки. Закрутите крышки. переверните, накройте полотенцем и оставьте остывать. Храните в подвале.

Консервированный редис на зиму — универсальная заправка.

Готовьте на здоровье!