Армянский суп хаш называют «блюдом бедняков» — его варят всего из одного ингредиента и едят голыми руками

Армянскую кухню считают одной из самых древних на планете, а многие современные мясные блюда имеют как раз кавказское происхождение. И одним из древних кушаний, которые обожаемы и сейчас, считается суп хаш, популярный на Кавказе. Хаш еще называют «блюдом бедняков», что имеет вполне логичное объяснение, если обратиться к истории. Дело в том, что при разделке туш крупного рогатого […] The post Армянский суп хаш называют «блюдом бедняков» — его варят всего из одного ингредиента и едят голыми руками first appeared on Информационное Агентство 365 дней.