Исследователи назвали вредные продукты на ужин

Американские исследователи определили, что некоторые ингредиенты представляют опасность для сердечно-сосудистой системы

ЕРЕВАН, 30 апреля. Новости-Армения. Исследователи из США сообщили, что потребление продуктов питания с высоким содержанием ВСАА (аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями) в конце дня повышает риск заболеваний сердца, пишет портал "Медик-Форум" со ссылкой на Journal of Molecular and Cellular Biology.

Западная диета с большим количеством высококалорийной жирной и жареной пищи вкупе со снижением физической активности и сокращением продолжительности сна разрушительна для нашего здоровья.

Проведя масштабный анализ, исследователи обнаружили, что если кормить мышей пищей, обогащенной BCAA, в конце их активного периода суток, то есть в последние четыре часа перед погружением в сон, то это приводит к быстрому увеличению синтеза и массы сердечного белка, также к росту размера кардиомиоцитов. Всё это намного увеличивает вероятность патологических изменений в работе сердечно-сосудистой системы, которым можно относить инфаркты и стенокардию.

Та же самая диета в утреннее время не приводила к увеличению сердечной массы и размеров кардиомиоцитов. Неоднократное употребление обогащенной ВСАА пищи в конце дня ускоряло и патологические изменения сердца, уменьшая его сократительную функцию. Всё это приводило к поперечному сужению аорты - крайне опасному осложнению. --0--