Кофе утром нужно пить осторожно

Нарушить контроль за уровнем сахара в крови способно употребление кофе натощак, утверждают ученые из Университета Бата в Великобритании, пишет Вечерний Питер.

Мнение служителей науки основано на результатах исследования, опубликованных в British Journal of Nutrition.
В ходе эксперимента одной группе добровольцев предлагалось выпить сразу после пробуждения сладкий напиток, равный по содержанию калорий стандартному завтраку.
Участники второй группы сначала выпивали крепкий черный кофе, и только спустя полчаса им давали сахаросодержащий напиток.
После этого у испытуемых брали образцы крови, чтобы проверить уровень глюкозы.
Результаты показали - употребление кофе перед завтраком увеличивало сахар в крови вполовину. По мнению ученых, в долгосрочной перспективе такие скачки могут привести к нарушению толерантности организма к глюкозе, чтоувеличивает риск развития диабета второго типа.
Авторы исследования отмечают, что полностью отказываться от утреннего кофе не стоит — достаточно перед его употреблением плотно позавтракать.
Фото: goodfon.ru