Сытные, свежие, полезные: Забайкальский предприниматель запустила производство готовых обедов

редприниматель Надежда Коваль с 1989 года занимается производством хлебобулочных изделий под брендом «Хлебомир». Позже предприятие стало производить эксклюзивные сорта хлеба по старинным русским рецептам, с использованием современных технологий. А визитная карточка производства – хлеб, выпеченный в русских печах на березовых дровах. Продукция компании реализуется на собственных и арендованных площадках в Чите и Шилкинском районе Забайкалья. «Полученные в сентябре 2020 года средства мы направили на строительство и запуск фирменного павильона «Пекарни Коваль», а также приобретение специализированного оборудования для производства и реализации собственной продукции. Для нас стали выгодными льготные условия программы ФРП и низкая процентная ставка. В рамках проекта будет создано пять новых рабочих мест - компания с радостью бы увеличила это количество, однако существует ряд проблем с поиском квалифицированного персонала в крае»,- рассказала руководитель сети магазинов «Пекарни Коваль» Валентина Коваль.Фирменный павильон расположен по адресу: микрорайон Северный, дом 9 Д. Поддержка местных производителей – важная задача, которую ставит перед собой предприятие. «Новый фирменный павильон представляет собой розничную сеть, где кроме своей продукции компании реализует товары других производителей региона – молочную продукцию и мясные полуфабрикаты. Здесь же расположен небольшой цех по изготовлению готовых обедов здорового питания. Продукция упаковывается в стильную экологичную упаковку, а сырье для обедов закупается, в том числе, у местных производителей», - объяснила генеральный директор ФРП Забайкалья Елена Мирсанова. Помощник министра экономического развития Забайкальского края Дарья Юринская.Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ruКсения Ведерникова, пресс-служба Фонда развития промышленности Забайкальского края.Телефон для СМ 8 (3022)31-14-24.