Диетолог развенчал миф о вреде яиц для организма

Яйцо является источником массы полезных веществ, рассказал Гинзбург в интервью с телеканалом "Звезда". К ним относятся белок, фосфолипиды, лецитин, жирорастворимые витамины. Кроме этого, продукт содержит большое количество витаминов А, D, B6 и B12. В последнее время врачи пересматривают мнение о том, что содержащийся в яйцах холестерин является причиной развития атеросклероза.

По новым данным, холестерин из пищи не оказывает влияния на уровень "плохого" холестерина в организме. Диетолог отметил, что яйца можно есть пять раз в неделю без вреда для здоровья. Информация о том, что категория С2 более полезна из-за возраста несушек, пока не доказана, отметил эксперт.