Вместо шашлыка: как вкусно и быстро запечь куриные крылышки
Погода не располагает к посиделкам на природе, а вкусного мяса очень хочется. Выручат банальные куриные крылышки, они при определенном умении могут стать настоящим шедевром! Предлагаем три небанальных рецепта, которые скрасят ваш обед. КРЫЛЫШКИ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ, РОЗМАРИНОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: ✔1 кг куриных крылышек ✔250 мл воды ✔2 ст.л. меда ✔3 ст.л. малинового уксуса ✔4-5 ст.л. соевого соуса ✔соль и специи по вкусу (молотая паприка, золотая специя и др) ✔3 ст.л. оливкового масла ✔вяленые помидоры ✔листики розмарина Процесс приготовления: 1. Приготовить маринад: в воде растворит мед, уксус, соевый соус, специи и поливковое масло. 2. Залить маринадом крылышки минимум на 30 минут. Затем выложить их в форму для выпечки, присыпать золотой специей и молотой паприкой, по желанию можно еще посолить. 3. Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут, затем добавить вяленные помидоры, листики розмарина и запекать еще 15 минут. КРЫЛЫШКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ Ингредиенты: ✔500 гр. крылышек ✔1 ст.л. соуса терияки ✔0.5 ч.л. куркумы ✔0.5 ч.л. паприки ✔0.5 ч.л. гранулированного чеснока ✔соль, перец по вкусу Процесс приготовления: Крылышки замариновать в соусе и специях на 30-60 минут. Запекать крылышки в предварительно разогретой духовке при температуре 180С до румяной корочки. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Ромаль | Простые Рецепты (@romal.food) КРЫЛЫШКИ С ПАРМЕЗАНОМ Ингредиенты: ✔8 целых крыльев ✔1 ст.л. паприки ✔0,5 ст.л. сушеного чеснока ✔1 ч.л. соли ✔1 ст.л. оливкового масла ✔2 зубчика чеснока ✔1 стручок перца чили ✔полпучка петрушки ✔100 г пармезана Процесс приготовления: 1. Разделить крылья на 2 части, посыпать паприкой, сушеным чесноком и солью. Добавить оливковое масло. Тщательно перемешать руками. 2. Выложить крылья на противень кожей вверх и отправить на середину разогретой до 180С духовки на 30 минут. Затем еще 5 минут печь на верхнем уровне. 3. Крылья посыпать рубленным свежим чесноком, перцем чили, петрушкой и тертым пармезаном. Тщательно перемешать и подавать к столу.