Ученые в США выяснили, как цезий попал в мед

В американском меде содержится необыкновенно большое количество цезия-137, образовавшегося в результате испытаний ядерных бомб в годы холодной войны, выяснили ученые. Растения на бедных калием почвах поглощают вместо него цезий, откуда он и попадает в мед. Сейчас его концентрация безопасна для человека, однако еще несколько десятилетий назад он мог повлиять на здоровье людей и насекомых-опылителей.