Куриный рулет с грибами. Эта закуска неизменно пользуется особой любовью в нашей семье

Куриный рулет с грибами — вкусная и простая в приготовлении закуска. Готовьте это замечательное блюдо и удивляйте родных.

Куриный рулет с грибами: ингредиенты

1. Шампиньоны – 300 г. (триста грамм)
2. Бекон – 200 г. (двести грамм)
3. Куриное филе – 800 г. (восемьсот грамм)
4. Тёртый сыр – 200 г. (двести грамм)
5. Лук – 1 шт. (одна штука)
6. Чеснок – 2(два) зубчика
7. Сухой чеснок – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
8. Растительное масло – 4 ст. л. (четыре столовые ложки)
9. Паприка – 3 ст. л. (три столовые ложки)
10. Желток
11. Соль

Способ приготовления:

• Кубиками нарежьте грибы, измельчите лук и на растительном масле обжарьте до готовности. В конце посолите и поперчите по вкусу.
• Паприку смешайте с солью и чесноком, растительным маслом и хорошо вымешайте соус.
• Промойте филе и просушите бумажными полотенцами, отбейте в большие пласты.
• Обмажьте филе с двух сторон приготовленным соусом и сложите рядом в один пласт.
• Пласт посыпьте грибами с луком, сыром и сверните рулет.
• Обмотайте рулет полосками бекона.
• Смажьте рулет растительным маслом, взбитым желтком и отправьте в форму для запекания.
• Запекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.
• Рулет порежьте порционными кусочками, красиво перенесите на блюдо и подайте к столу с разными гарнирами.

Куриный рулет с грибами очень вкусный и сытный.

Надеемся Вам понравится!