Эксперимент: могут ли растительные морепродукты заменить настоящие с точки зрения вкуса

Рынок альтернативных морепродуктов по масштабам все еще уступает мясным аналогам, однако продолжает расширяться. Писательница Адриенн Дэй решила провести эксперимент: в течение пяти дней вместе с семьей она пробовала растительные морепродукты. Вот что у нее вышло.