Едим и не толстеем. Как приготовить лёгкий куриный пирог-запеканку

Как порадовать себя любимого пирогом и в то же время не набрать ненавистный лишний вес? Выход есть!  Печём вкусный, сытный и не жирный (!) пирог-запеканку с куриным филе. Такое блюдо отлично подойдёт для завтрака или лёгкого ужина.

Ингредиенты:



Ингредиенты.

Зина Белова, "Metro"

Фото:




Куриное филе – 400 г – 100 рублей Молоко - 300 мл – 25 рублей
Яйцо – 3 шт. – 25 рублей
Сыр – 100 г – 60 рублей
Помидоры – 3 шт. – 50 рублей
Мука пшеничная – 150 г – 10 рублей Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу


Рецепт:

Подготовьте продукты. Куриное филе промойте под холодной проточной водой и отварите. В миску разбейте яйца, влейте молоко и взбейте всё венчиком. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, специи. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться жидким, как кефир.

Куриное филе порежьте мелким кубиком. Помидоры нарежьте средними кусочками, сыр натрите на мелкой или средней тёрке.



Курицу и помидоры порежьте, сыр натрите на терке.

Зина Белова, "Metro"

Фото:



Переложите все ингредиенты в тесто и перемешайте ложкой. Выложите в форму.



Выложите тесто в форму.

Зина Белова, "Metro"

Фото:



Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 35-40 минут. Пирог-запеканка получается неподражаемым: вкусный, сочный, нежный и ароматный. И, главное, не более 150 ккал на 100 грамм. Приятного аппетита!



Пирог готов.

Зина Белова, "Metro"

Фото: