Канадские ученые назвали лучший продукт для перекуса

По словам экспертов, миндаль обладает идеальным сочетанием белков, витаминов и минералов.

Ученые из университета Торонто провели исследование и выяснили, что усваиваемая калорийность миндаля значительно отличается от его указанной калорийности, в результате чего этот продукт не способствует увеличению веса. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные в научном издании Mayo Clinic Proceedings.

Свои выводы специалисты решили доказать экспериментально. Они предположили, что регулярное употребления миндаля приводит к потере трех килограммов в год. Для этого эксперты инициировали исследование, в котором приняли участие респонденты с предрасположенностью к полноте и возникновению заболеваний сердца и сосудов. Уже в течение эксперимента некоторые добровольцы смогли заметно похудеть.

В результате выяснилось, что значительная часть калорий, получаемых из миндаля, не усваивалась организмом. Несмотря на это, человек наедался.

У большинства участников исследования улучшилось состояние сердца и сосудов, снизился уровень холестерина.

Эксперты рекомендуют чаще есть миндаль и не опасаться, что это приведет к увеличению веса, пишут Известия.