Оладьи как пончики. Пышные, мягкие и очень ароматные оладушки на завтрак

Оладьи как пончики удивят ваших домочадцев, ведь оладушки получаются очень большими и пышными, прямо как настоящие пончики.

Оладьи как пончики: ингредиенты

1. Яйцо – 1 шт. (одна штука)
2. Мука – 240 г. (двести сорок грамм)
3. Сахар – 2-3 ст. л (от двух до трёх столовых ложек)
4. Тёплый кефир – 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
5. Ванилин по желанию и вкусу
6. Сода о соль – 0,5 ч. л. (половина чайной ложки)

Как приготовить:

• С содой и солью смешайте просеянную муку.
• Взбейте венчиком смешанное с сахаром яйцо.
• Влейте кефир и перемешайте.
• Всыпьте муку и вымесите довольно густое тесто.
• Теперь можно поступить по старинке: выложите тесто столовой ложкой в разогретое растительное масло. Если вам будет удобнее, переложите тесто в пакет, отрежьте уголок и выложите тесто на сковорожу небольшими порциями.
• На небольшом огне обжарьте до румяности с двух сторон.
• Выложите на бумажные полотенца, потом сложите на блюдо. По желанию можете посыпать сахарной пудрой.

Оладьи как пончики станут незаменимым завтраком для Ваших деток.

Готовьте на здоровье!