ru24.pro
Новости по-русски
Апрель
2021

Готовим королевскую ватрушку с вишней

Весенняя погода располагает к красивым и эстетичным завтракам, ведь в это время года хочется цвести не только цветам, но и людям. Мы предлагаем вам начать утро с вкусной королевской ватрушки с вишней.

Вам понадобится:
Для теста:

  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Творог - 180 г
  • Разрыхлитель - ½ ч.л.
  • Мука рисовая - 4 с.л.
  • Подсластитель по вкусу 

Для начинки:

  • Кукурузный крахмал - 1 с.л.
  • Вишня без косточек - 300 г
  • Подсластитель по вкусу
  • Вода - 100 мл

Способ приготовления:

  • Смешать творог с яйцом, добавить муку, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно всё перемешать до появления однородной массы;
  • Скатать тесто в шар;
  • Выложить в форму и сделать бортики;
  • Не забудьте смазать форму сливочным маслом, чтобы тесто не прилипало;
  • Делаем вилкой дырочки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут;
  • В другой глубокой тарелке смешать вишню с крахмалом, водой и подсластителем. Поставить на медленный огонь и варить до загустения;
  • Достаём тесто и выкладываем начинки, а потом отправляем обратно в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита! 


Фото: ru.123rf.com