Как кофе лишали кофеина

При СССР советских граждан особо никто не спрашивал.

Кофе без кофеина имеет у нас давнюю историю. При СССР советских граждан особо никто не спрашивал, хотят ли они покупать его. Злые языки утверждали, что часть кофеина из импортных зерен попросту извлекалась перед тем, как отправить их в торговлю.

А мода на лишенный кофеина напиток появилась лишь в последние десятилетия. На мой вкус — это ужасная дрянь, как и безалкогольное пиво. Но о вкусах не спорят. Так что поговорим лучше о том, как кофеин извлекают из кофейных зерен и безопасен ли такой кофе на самом деле?