Житель США назвал преимущества жарки мяса на мангале перед американским грилем

Вкус блюд, приготовленных на мангале, отличается от гриля и барбекю, рассказал блогер «Американец о России».

«Первое, что я попробовал — шашлык. Насыщенный вкус, много пряностей, которые я повстречал впервые. Блюдо подают с соусом, маринованным луком, овощами и хлебом. Мне понравилось, что мясо жарится уже порционно. Взял шампур и ешь, не надо делить на порции», — сообщил американец.

Житель США отметил, что имеется множество блюд, помимо шашлыка, которыми можно насладиться. Также он назвал преимущества жарки мяса на мангале перед американским грилем.

«Рыбы, овощи, иногда на мангале готовят и супы, например, уху или шурпу. Все это очень удобно, ведь мангал очень просто взять с собой на дачу или на природу. Неудобство американского гриля как раз в том, что с собой его не взять, поэтому американцы предпочитают для отдыха на природе выбирать парки, где предусмотрено наличие грилей», — подметил автор.

Американец сравнил мясо, приготовленное на мангале и на американском гриле.

«Этим летом я хочу почаще отправляться в какие-нибудь поездки на природу, поэтому решил, что тоже стоит обзавестись своим небольшим мангалом. Мне понравилось, что на мангале блюда готовятся не на огне, а на жару, в отличие от американских грилей. Теперь я хочу научиться готовить русскую кухню на природе», — пояснил блогер.

Автор планирует поделиться навыками приготовления шашлыка на русском мангале грядущим летом.