Это невероятно вкусно: печень с луком и гранатом

Если вы не любите печень, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте воспользоваться простым  рецептом. Так можно готовить говяжью, куриную и любую другую печень. Чувствую себя настоящим творцом на кухне! В процессе приготовления блюд отвлекаюсь от проблем и грустных мыслей. Для меня, главное, знать, это моя кулинария кому-то нужна, и кто-то будет довольно уплетать необыкновенную мою вкуснотищу. 

 

 

 

• Куриная печень
• Мука
• Репчатый лук
• Гранат
• Свежевыжатый гранатовый сок
• Специи и зелень – по вкусу

1. Слегка обжарить печень, предварительно обваляв ее в небольшой количестве муки.
2. Обжарить до мягкости репчатый лук.
3. Смешать вместе лук и печень, пожарить, помешивая.
4. Добавить гранатовый сок и потомить под крышкой 5-7 минут до готовности.
5. Добавить специи по вкусу.
6. Подавать на стол, украсив зеленью и зернами граната!

Совет: очищенную от пленок печень незадолго до приготовления вымочите в молоке, так она станет мягче.