Россияне потребили минимум говядины за 10 лет

Оно составило 1,94 млн тонн. Таким образом, падение составило 3,4 процента, уточняет «Ъ».

Эксперт Россельхозбанка Андрей Дальнов полагает, что этот процесс связан с сокращением производства крупнорогатого скота в личных хозяйствах. В то время как в Национальной мясной ассоциации убеждены: покупать говядину стали меньше из-за пандемии коронавируса, а также неопределенности с планированием доходов потребителей.

Соответственно, спрос на говяжье мясо во многом будет зависеть от динамики роста доходов россиян, считает глава ассоциации Сергей Юшин.