На ярмарках выходного дня в Москве будет проводиться жесткий ветеринарный контроль
В этом году на территории российской столицы должны быть открыты еще свыше 60 торговых площадок. На них будут продавать сельхозтовары из разных регионов России по низким ценам. Сегодня в городе функционируют 44 межрегиональные ярмарки, ожидается появление еще 20. В рамках таких ярмарок продается продукция от производителей из 42 регионов РФ.
По официальным данным, в течение прошлого года посетителями ярмарок стали свыше 660 тысяч человек, продавцам удалось сбыть свыше 576 тонн продукции.
При этом оборудованные торговые места предоставляют безвозмездно. Для российских производителей это шанс найти новый рынок сбыта.
«Полностью оборудованные торговые места на межрегиональных ярмарках предоставляются бесплатно, что позволяет региональным товаропроизводителям найти новый рынок сбыта, познакомить жителей и гостей столицы с уникальной региональной продукцией, а основное — минимизировать свои затраты за счет исключения арендной платы, расходов на приобретение торгового оборудования и инвентаря, оплаты коммунальных услуг», — уточнили в пресс-службе Департамента торговли и услуг столицы.
«Идея проведения межрегиональных ярмарок просто великолепная. Это тот формат, который позволяет свести непосредственного производителя с потребителем. Возможно, он требует некоторых улучшений, настройки, но в целом это очень полезное дело», — прокомментировал участник Алексей Бурков.
Строгий ветеринарный контроль будет организован на всех площадках, где собираются продавать мясную, рыбную и молочную продукцию, фрукты, ягоды, овощи и мед. На 65 ярмарках начнут действовать 18 передвижных лабораторий. Они смогут проводить нужные исследования для подтверждения безопасности товаров.
«70 столичных специалистов будут проводить ветеринарно-санитарную экспертизу на ярмарках выходного дня. Это необходимо для того, чтобы на прилавки попадала только безопасная продукция. Кроме того, ветеринарные врачи проводят аналогичные экспертизы на протяжении всего года на рынках Москвы. Такая комплексная работа позволяет заботиться о безопасности и здоровье жителей столицы», — сказал председатель Комитета ветеринарии Москвы Алексей Сауткин.
После экспертизы продавцу выдают заключение установленного образца, запросить такой документ может любой покупатель. Специалисты подчеркивают, что покупать фермерские продукты можно только у безопасных продавцов. В 2020 году эксперты проверили свыше 9 тысяч тонн продукции.
Фото: mos.ru