В России производителей сахара переводят на работу по государственному плану
Участники сахарного рынка работают с ретейлом как напрямую, так и через посредников. Причем ранее ретейлеры уже сообщили участникам рынка о своих потребностях.
"Известия" со ссылкой на два источника пишут, что власти готовы взять на себя контроль за поставками сахара. Теперь между производителями распределяются квоты на изготовление сахар-песка. Причем предприятие должно будет произвести тот объем продукции, который минсельхоз укажет именно для них. Норматив складывался из двух составляющих: потребностей розницы на каждой конкретной территории и информации об объемах, которые предприятия вырабатывали до этого момента.
Ориентировочный план поставок сахара для всей страны минсельхоз составлял на основе данных, взятых у крупных федеральных и региональных сетей об их потребностях в продукции и сведений о среднем ежегодном потреблении сахара на душу населения. Кроме того, ведомство учитывало мнение местных властей, которые сообщили, какой объем нужен для несетевой розницы и малых торговых предприятий.