Международная группа исследователей определила причину устойчивости растений к засухам

Растения могут выдерживать длительные периоды засухи благодаря особым молекулам кислоты. Они позволяют экономить влагу, влияя на поры листьев.

Специалисты австралийского Исследовательского института Уэйта и немецкого Университета Вюрцбурга провели исследование механизма защиты растений от периодов засухи. В результате научной работы выяснилось, что в стрессовый период растения начинают удерживать влагу, что становится возможным благодаря молекулам гамма-аминомасляной кислоты.

Ученые утверждают, что это вещество присутствует не только в растениях, но и в организме человека. Оно выступает в качестве тормозного нейромедиатора. У людей и животных кислота отвечает за процесс расслабления, а его влияние на растения до конца не установлено. Предполагается, что гамма-аминомасляная кислота накапливается в растениях во время засухи и сужает поры их листьев, не позволяя влаге просачиваться в больших количествах.