Самые полезные продукты для диабетиков назвали ученые

Определенная диета при диабете может избавить от нежелательных скачков уровня сахара в крови. Ученые выяснили, что избежать неприятных последствий диабета можно благодаря добавлению в рацион некоторых продуктов.

По информации Express, цитрусовые – идеальная закуска для больных сахарным диабетом. При этом важно избегать переедания этих продуктов, так как они содержат много углеводов, что влияет на уровень сахара.

Диабетикам рекомендуют включить в рацион: апельсины;грейпфруты;лимоны;лаймы. Помимо этого, уровень сахара в крови могут регулировать некоторые виды ягод. Они богаты соединениями, называемыми антоцианами, которые снижают инсулинорезистентность и улучшают чувствительность к инсулину.

Идеальными ягодами для диабетиков считают: чернику;клубнику;ежевику;малину. Ранее группа ученых из отдела питания Университета штата Аризона провела исследование, которое доказало полезное влияние определенного продукта на диабетиков. В эксперименте участвовали 10 человек с диабетом и 19 – без заболевания. У восьми из них наблюдалась повышенная чувствительность к инсулину, а у 11 – резистентность.

Также специалисты назвали продукты, которые могут снизить уровень сахара в крови. Речь идет о продуктах, богатых клетчаткой. Диетологи советуют включать 14 г клетчатки на каждую тысячу потребляемых калорий.