Диетолог раскрыла секрет полезного ужина

Главные правила полезного ужина раскрыла врач-диетолог, замдиректор по лечебной работе в клинике "Питание и здоровье" Дарья Русакова. Об этом сообщает издание «Инфореактор».

Эксперт назвала главные правила полезного ужина.

«Ужин должен быть за три-четыре часа до сна. Не стоит есть жаренное, жирное. Идеальным вариантом будут блюда из птицы, рыбы, морепродуктов, овощной салат или овощи, приготовленные на пару, небольшая порция орехов, отварные яйца, твердый сыр. Желательно, чтобы порции были не очень большие. Тогда пища успеет хорошо перевариться и не нарушит сон», — сообщила Русакова.

Напитки должны быть без сахара и кофеина, отметила специалист. Это может быть травяной чай, компот или морс без добавления сахара.

«Также рекомендую за 30 минут до сна употребить дополнительный перекус. Это может быть кисломолочный напиток — ряженка, сладкий йогурт или кефир», — добавила диетолог.

А вот десерты и алкогольные напитки, по словам Русаковой, на ужин лучше исключить. Такое употребление продуктов перед сном негативно повлияет на работу нервной и сердечно-сосудистой системы.

«Избыток приема пищи в вечернее время перегружает желудочно-кишечный тракт. Последствием этого может оказаться плохой сон, нарушение дыхания и работы сердечной деятельности», — подчеркнула диетолог.