Учёные выявили неожиданное свойство шоколада

Шоколад может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему человека. Об этом, со ссылкой на исследователей из американского Медицинского колледжа Бейлор, сообщает РИА Новости.  Для того, чтобы сделать такой вывод, учёные проанализировали данные 300 тыс пациентов. Им удалось установить, что у людей, евших шоколад хотя бы раз в неделю, риск возникновения ишемической болезни сердца на 8% ниже, чем у остальных. Такие полезные свойства шоколада связывают с присутствием в нём стеариновой кислоты, флавоноидов и полифенолов. Эти элементы укрепляют сердце и способствуют повышению уровня «хорошего» холестерина. В то же время не стоит употреблять шоколад в пищу бездумно. В больших количествах он может стать причиной ожирения и сахарного диабета второго типа.