Ферментированные продукты: правда ли, что они опасны для здоровья

Оказывается, не все знают древний метод сохранения сыра, вина и прочих продуктов Процесс ферментации до сих пор используется для производства таких продуктов, как вино, сыр, квашеная капуста, йогурт и чайный гриб. Ферментированные продукты богаты полезными пробиотиками и связаны с рядом преимуществ для здоровья — от лучшего пищеварения до более сильного иммунитета. В этой статье рассматривается […]