Аким ВКО поручил повысить качество молочной продукции

На сегодняшний день, по словам главы региона, Восточный Казахстан является лидером по производству молока в стране. Но несмотря на это в область продолжают завозить импортную молочную продукцию на сумму более 15 миллиардов тенге, передает корреспондент Устинка LIVE.

- За последние пять лет мы увеличили закуп молока у населения в денежном эквиваленте в 18 раз, - отметил аким ВКО Даниал Ахметов. - Загрузка перерабатывающих предприятий выросла с 29 до 87%. Но есть проблемы с качеством готовой молочной продукции.

Необходимо ориентироваться на мировые стандарты, снижать кислотность сырья, приводить производство в соответствие с современными технологиями, поручил глава региона. Такой комплекс мероприятий позволит в разы увеличить экспорт молочной продукции не только в другие регионы Казахстана, но и в соседние страны.