Нежнейший десерт «А-ля Птичье Молоко» за 5 минут из обычной ряженки! Вкусно, быстро, полезно и недорого!

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный десерт из ряженки. Готовится он необычайно просто! По вкусу напоминает «суфле птичье молоко» или мороженое со вкусом крем-брюле. Его можно готовить на любой праздник или приходу гостей. Выглядит очень оригинально. А гости даже не догадаются, из чего он сделан!

Итак, начнем!

Ингредиенты: Ряженка – 800 мл.

Желатин – 30 грамм

Какао — 3 ст.л.

Сахар – 100 грамм

Вода – 100 мл. Способ приготовления:

Первым делом заливаем желатин водой комнатной температуры и оставляем его набухать на несколько минут. Ряженку выливаем в миску. Добавляем сахар. Какао просеиваем в ряженку и все тщательно перемешиваем венчиком. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или подогреваем на водяной бане до растворения.

Растопленный желатин вливаем в смесь из ряженки и какао, тщательно перемешиваем, что желатин разошелся по всему десерту. Затем получившуюся массу заливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания примерно на 2 часа. Если десерт разливать в маленькие порционные формочки, то он застынет намного быстрее! Застывший десерт вынимаем из формы (переворачиваем на блюдо) и посыпаем сверху какао через сито. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу! Приятного аппетита!