Волгоградским пекарям окажут господдержку

Хлебопекарным предприятиям компенсируют часть затрат, связанных с производством продукции. Правила выплаты таких компенсаций утвердил председатель правительства Михаил Мишустин. При этом предприятие, получившее компенсацию, должно зафиксировать цены на свою продукцию.

Эта пекарня в Петровом Валу работает 20 лет. Продукция прочно заняла место на столах жителей Камышинского района. И в непростом 2020 году свои позиции хлебопеки не сдали. Продукт социальный – старый ценник продержали до осени.

– Цены у нас поднялись на 2 рубля. Сырье дорожает, не можем работать в убыток.

Никита Выпов, директор хлебопекарного предприятия: «Сильно подкосила история с ценами на сахар, на муку. Был момент, когда мы пришли к тому: за что печем, за то продаем. Нужно было что-то зарабатывать, платить зарплаты. Не было варианта, кроме как в один день поднять цену на 2 рубля на формовой хлеб. Впервые за 20 лет в пекарне такая история».

Удержаться на плаву удалось всем производителям хлебобулочных изделий Камышинского района – их более двадцати. Двигаться дальше поможет компенсация части затрат, связанных с производством продукции. Решение поддержать хлебопеков принято правительством страны. Государство готово выделять по две тысячи рублей за каждую произведенную тонну хлеба.

Роман Ромадин, начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия администрации Камышинского района: «На каждый килограмм хлеба – 2 рубля. Каждое предприятие от своих мощностей может посчитать сумму субсидии. Данная субсидия будет очень актуальна и подспорьем для переработчиков. Ориентировочно срок приема документов – с 5 марта за реализованную продукцию предыдущего месяца. Берем февраль, может, январь. После сложного года субсидия позволит планировать производство, реализацию, цену. Задача государства – не допустить резкого скачка цен».

В обмен на компенсацию предприятие должно зафиксировать цены на свою продукцию, чтобы не страдал потребительский карман. На этом предприятии выполнить все условия готовы.

Никита Выпов, директор хлебопекарного предприятия: «Чтобы получить компенсацию за предыдущий месяц, я должен гарантировать администрации не поднимать цены в будущем. Текущие реалии на рынке позволят прогнозировать и подаваться или нет. Эта поддержка дает возможность и надежду, что мы нужны городу, области, стране как налогоплательщики».

Пока снимался репортаж, очередная партия главного продукта зарумянилась. И на прилавке хлеб не залежится.