Названа самая полезная шоколадная начинка

Эксперт назвала горький шоколад самым полезным, поскольку в нем содержится минимум 75% какао. Для максимальной пользы сладость нужно употреблять с орехами, поскольку они привносят полезные жиры.

"Горький шоколад содержит теобромин, это достаточно полезное вещество, также он содержит цинк, магний. А орехи содержат полезные жиры, незаменимую омегу-3", – пояснила диетолог в диалоге с изданием Sputnik.

Нефедова советует осторожнее относиться к таким экзотическим начинкам, как перец, имбирь и лепестки роз, поскольку очень часто в них мало натуральных составляющих. Не стоит запивать темный шоколад чаем или кофе. В этих напитках находятся хелаты – вещества, которые не дают впитываться магнию и цинку, содержащимся в шоколаде. Впрочем, основным источников этих полезных микроэлементов шоколад быть не должен, закончила врач.