Диетолог Каримова рассказала, чем полезна кожура цитруса

Многие цитрусовые можно употреблять в пищу вместе с кожурой плода. Об этом рассказала российский диетолог Аида Каримова.

Москва, 15 февраля. Многие цитрусовые можно употреблять в пищу вместе с кожурой плода. Об этом рассказала российский диетолог Аида Каримова.

Кожура цитрусовых богата пектином, который положительно сказывается на перистальтике кишечника, поделилась специалист. По словам Каримовой, в сезон простуд она может служить хорошим антиоксидантом.

Несмотря на пользу кожуры, есть ее можно далеко не всем людям, подчеркнула диетолог в беседе с корреспондентом издания «Волгоградская правда». Как уточнила Каримова, очищать плоды от кожицы необходимо людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. В частности, это касается пациентов с гастритом и язвой.

Важно тщательно промыть фрукт перед его употреблением вместе с кожурой, напомнила врач. Диетолог также посоветовала добавлять ее в различные блюда в измельченном виде.

Бергамот оказался способен уничтожать раковые стволовые клетки. Об этом ранее сообщил коллектив исследователей из университетов Калабрии и Солфорда.