Идеальный рецепт на День Святого Валентина

Быть может у вас нет возможности выбраться в ресторан, зато вы можете устроить настоящий праздничный ужин дома. Для этого вам просто необходимо приготовить стейк семги в лодочке из пергамента. 

Вам понадобится: 
Стейки семги - 2 шт.;
Картофель - 6-7 шт.;
Морковь - 2 шт.;
Корневой сельдерей - 100 г;
Оливковое масло;
Специи для рыбы;
Лимон - 1/2;
Свежий Розмарин - 2-3 веточки;
Пергаментная бумага. 

Способ приготовления: 
1. Все овощи тщательно моем и чистим, а после режем на кубики. Не забудьте посолить и поперчить, а также добавить оливкового масла. Все тщательно перемешать.
2. Отрежьте пергаментную бумагу и выложите на него стейк семги. После этого сформируете лодочку, а концы бумаги свяжите шпагатом. 
3. Семгу посыпаем специями и украшаем дольками лимона и веточками розмарина. 
4. В середину стейка выкладываем нарезанные овощи.
5. Готовим в духовке при 200 градусах 30-35 минут. 

Приятного романтического вечера! 

Фото ru.123rf.com