Манник со сметанной заливкой.

ингредиенты тесто:яйцо куриное — 3 шт.сахар — 200 гр.ванильный сахар — 1 ч.л.кефир — 100 мл.сметана — 100 мл.манка — 200 гр.разрыхлитель — 1/2 ч.л.начинкаконсервированные ананасы — 150 гр.заливкасметана — 100 мл.сахар — 2 ст.л.ванильный сахар — 1 ч.л.дополнительнорастительное масло для смазывания формы Пошаговый рецепт приготовления1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.

Взбиваем миксером до побеления массы и увеличения в объеме.2. Добавляем кефир и сметану.

Перемешиваем.3. Добавляем манку и разрыхлитель.

Перемешиваем.4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, переливаем тесто и выкладываем по всей поверхности нарезанные небольшими кусочками ананасы.5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.

Готовности проверяем шпажкой.6. Приготовим заливку.

К сметане добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем до растворения сахара.

Заливаем манник и оставляем до полного остывания.7. Подаем к столу. Приятного аппетита!