Свекровь научила готовить «Мимозу» по - новому, в виде закусочного рулета - гости были очень удивлены такой необычной подаче

 

 Спешу поделиться с вами секретом приготовления, всем давно известного салата «Мимоза». Я всегда была уверена в том, что готовлю этот салат правильно. Но каждый раз в гостях у свекрови я восхищалась её вариантом приготовления салата, и думала что же я делаю не так, продукты те же, а вкус разный. 

 

 

И решили мы приготовить этот салат вместе и удивить вас не только секретным ингредиентом, но и волшебной подачей. 

 

Ингредиенты:

 

Рыбные консервы-1 банка

Яйца-7 шт

Картофель-3 шт

Майонез

Сыр

Сливочное масло

Лук зелёный 

Морковь-по желанию(я не добавляю)

 

Приготовление: 

 

Сливочное масло убрать в морозилку. Яйца сварить вкрутую, картофель отварить в мундире. Отделить желток от белка и натереть на мелкой тёрке, отдельно натереть картофель. 

 

Очистить филе рыбы от костей, размять вилкой. Лук измельчить, можно добавить ещё укроп или петрушку

 

Стол застелить пищевой плёнкой и начинаем выкладывать салат слоями.

 

Первый слой желток+майонез

 

А теперь важный ингредиент, о котором многие забывают или не знают: поверх желтка натираем сливочное масло, не густо. Следующий слой сыр натёртый на мелкой тёрке. Затем идёт слой белка, не забываем смазывать майонезом каждый слой 

 

Теперь выкладываем слой картофеля. Слой зелени и наконец-то самым верхним слоем будет рыба.

 

После того как все слои на своих местах, подбираем края плёнки и соединяем их, формируя плотный рулет

 

Убираем рулет в холодильник на час

 

Затем нарезаем рулет на порционные кусочки и украшаем веточками укропа.

 

Пошаговые фотографии рецепта приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Приятного вам аппетита! 

 

Понравилась вам такая подача?

 

Спасибо, что дочитали статью до конца, не забудьте оценить её ЛАЙКОМ и поделиться своими впечатлениями или пожеланиями в комментариях.