Эклеры с кофейным кремом

Не буду тянуть и прямо сегодня поделюсь рецептом очень вкусных эклеров с кофейным заварным кремом. Снаружи – шоколадная глазурь и хрустящая крошка из печенья савоярди. Вы можете выпечь заварное тесто в виде профитролей или колец – от формы пирожного вкус не изменится ???? Готовим крем. Сливки соединяем с кофе и…