«Камчатская рыба» станет доступной

Петропавловск-Камчатский, 3 февраля – АиФ-Камчатка. Краевая Ассоциация добытчиков лососей подключилась к социальному проекту «Камчатская рыба» и в период путины выделит 200 тонн продукции.

Как сообщили министерстве рыбного хозяйства региона, благодаря этому во время лососёвой путины ассортимент охлаждённой рыбной продукции по доступным ценам будет расширен.

«В прошлом году нам в незначительной степени удалось обеспечить население лососёвыми видами рыб, в первую очередь, это была охлаждённая горбуша. Основной объём предоставлял рыболовецкий колхоз имени В.И. Ленина, также подключился ряд предприятий посёлка Октябрьский. Мы понимаем, что промысел скоротечен, а спрос остаётся постоянным, поэтому Ассоциация приняла решение выделить на период следующей путины 200 тонн лососей», – рассказал министр рыбного хозяйства края Андрей Здетоветский.

Сегодня на прилавки камчатских магазинов в основном поступает мороженая рыбопродукция по стоимости в среднем на 20 % ниже оптовых цен предприятий. Продают её через сеть магазинов «Шамса» и «Семейная корзинка», которые были выбраны как наиболее доступные для населения.

Компании формируют незначительную наценку, которая обеспечивает покрытие расходов, связанных с обработкой продукции. Так, камбалу можно купить по цене 63 рубля за килограмм, сельдь – по 74,5 рубля за килограмм, кальмара неочищенного – по 51,5 рубля за килограмм, филе минтая – по 105 рублей за килограмм, кальмара очищенного – по 195 рублей за килограмм, треску — по 86 рублей за килограмм, минтай и навагу – по 63 рубля за килограмм. Рыбу предоставляют «Океанрыбфлот» и колхоз имени В.И. Ленина.

Кроме того, в рамках проекта представлена и охлаждённая рыба. Основную долю ранее предоставлял колхоз. В декабре прошлого года подключилась компания «Камчаттралфлот», а в январе охлаждённая рыба предприятия уже поступила в продажу. Сейчас в сети магазинов треска продаётся по 83 рубля за килограмм, минтай – по 52 рубля, камбала – 68 рублей.

«Можно сказать, что проект уже сегодня хорошо себя зарекомендовал — за полгода реализовано более 100 тонн рыбной продукции», – отметил Андрей Здетоветский.

Справка: Социальный проект «Камчатская рыба» стартовал 23 июня прошлого года по инициативе главы региона Владимира Солодова. Изначально он назывался «Доступная рыба». В рамках проекта по доступным ценам рыбопродукцию могут приобрести жители Петропавловска, Елизова, Вилючинска и Милькова.