Как выбрать правильный соус к мясу

Правильно приготовленные соусы придают мясу особенный вкус. Они могут как скрыть некоторые гастрономические недостатки блюд, так и усилить приятные впечатления от мясного кулинарного шедевра. Пожалуй, единственная проблема – это выбрать из всего многообразия соусов «тот самый», который зацепит.

Подробнее