Опасность остывшего кофе с молоком описали ученые

В напитке, который простоял несколько часов, размножаются болезнетворные микроорганизмы, которые могут спровоцировать опасное инфекционное заболевание. Микробы и плесень отсутствуют только в черном кофе без добавок.

Если в кофе добавлено молоко или сливки, то в жидкости может начать образовываться плесень или продукты ее жизнедеятельности. Это особенно опасно для людей, страдающих аллергией. Ароматические соединения и масла окисляются, что тоже отрицательно влияет на организм, отмечают специалисты. Кроме того, когда кофе долго стоит на воздухе, из него исчезают полезные компоненты — антиоксиданты. Не забывайте вовремя выпивать кофе с молоком, не превращайте его в рассадник микробов и плесени, пишет интернет-портал Planet Today.