Парк «Фили» провел кулинарный мастер-класс по приготовлению теплого салата с баклажанами и креветками

Парк «Фили» продолжил серию предновогодних кулинарных мастер-классов. На этот раз свое умение готовить показал шеф-повар кафе «Ипполит Матвеевич» Артем Лялин. Он предложил сделать теплый салат с баклажанами и креветками.

Для приготовления салата потребуются обваленные в крахмале и обжаренные во фритюре кубики баклажанов, тигровые креветки и кинза. В качестве заправки используется соус чили. Такое оригинальное и питательное блюдо украсит любой новогодний стол.

Посмотреть процесс приготовления салата можно на странице парка «Фили» в Instagram. Здесь же представлены пошаговые рецепты вегетарианского оливье и теплого салата с говядиной.

-- Фото: pixabay.com