Я называю их перепички с сыром, муж - хачапури, а сын - фрунжики.

В общем речь пойдет о пышках с моцареллой и зеленью. Прошу прощения, но фотографировать я начала не сразу. Тесто простое на кефире. Пол-литра кефира + 2 яйца + столовая ложка постного масла без запаха + столовая ложка сахара + щепотка соли + чайная ложка без горки соды, погашенной уксусом. Все это хорошо перемешать. Затем потихоньку добавляю муку. Сколько именно уходит не знаю, делаю на глаз и так, чтобы тесто было мягким-мягким, но все же можно было раскатать.