Готовим яркие блины
СВЕКОЛЬНЫЕ
Нам понадобится:
Мука 2 стакана
Молоко 1 л
Яйца 2 шт.
Свекла 200 г
Йогурт натуральный 65 мл
Масло растительное 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Готовим:
Свеклу очищаем и варим до готовности. Далее, нарезаем ее на кусочки и заливаем ее молоком. После того как мы залили молоко, необходимо взбить ингредиенты в блендере, добавить яйца, муку, йогурт, сахар и соль и еще раз взбить до однородности. Далее, массу оставляем постоять при комнатной температуре на 25-35 минут. По истечению времени разогреваем сковороду и жарим блинчики.
СО ШПИНАТОМ НА РИСОВОЙ МУКЕ
Нам понадобится:
Мука рисовая 100 г
Шпинат 3 горсти
Семена льна 3 ч.л.
Вода 125 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Готовим:
В блендере или кофемолке нам требуется измельчить семена льна. После того, как мы измельчили лен, необходимо залить измельченные семена теплой водой и поставить в холодильник до того момента, пока жидкость не будет напоминать желе. Далее, измельчаем в блендере шпинат и добавляем в желе понемногу муку с разрыхлителем. Доводим тесто до однородной массы. Блинчики необходимо жарить на медленном огне, но предварительно необходимо раскалить ее до максимума.
ШОКОЛАДНЫЕ БЕЗ МУКИ
Нам понадобится:
Банан 1 шт.
Яйца 2 шт.
Какао-порошок 1 ст.л.
Йогурт для начинки 200 г
Мед для начинки 1 ст.л.
Готовим:
Банан, яйца и какао-порошок необходимо взбить в блендере до однородной массы. Раскалённую сковороду смажьте маслом и выпекайте блины по минуте с каждой стороны. Мед необходимо смешать вместе с йогуртом в отдельной таре и в центр блинчика положить по 1-2 ложки. Скручиваем в трубочки и наслаждаемся вкусом. К подаче можно добавить свежие ягоды и фрукты.
ТЫКВЕННЫЕ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ
Нам понадобится:
Овсянка 150 г
Тыква 100 г
Зерновой творог 100 г
Яйца 2 шт.
Корица 0,25 ч.л.
Готовим:
Небольшими кусочками следует нарезать тыкву и в разогретую до 180 градусов духовку поставить на один час тыкву предварительно завернув ее в фольгу. После того как прошел час, дайте тыкве остыть, а затем взбейте до состояния пюре. В взбитые яйца добавьте овсянку, корицу, тыкву и творог. Смешивайте до однородности и жарьте блинчики. Желательно это делать без масла и на специальной блинной сковороде. При подаче используйте йогурт или какой-либо другой ингредиент.
Нам понадобится:
Мука 2 стакана
Молоко 1 л
Яйца 2 шт.
Свекла 200 г
Йогурт натуральный 65 мл
Масло растительное 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Готовим:
Свеклу очищаем и варим до готовности. Далее, нарезаем ее на кусочки и заливаем ее молоком. После того как мы залили молоко, необходимо взбить ингредиенты в блендере, добавить яйца, муку, йогурт, сахар и соль и еще раз взбить до однородности. Далее, массу оставляем постоять при комнатной температуре на 25-35 минут. По истечению времени разогреваем сковороду и жарим блинчики.
СО ШПИНАТОМ НА РИСОВОЙ МУКЕ
Нам понадобится:
Мука рисовая 100 г
Шпинат 3 горсти
Семена льна 3 ч.л.
Вода 125 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Готовим:
В блендере или кофемолке нам требуется измельчить семена льна. После того, как мы измельчили лен, необходимо залить измельченные семена теплой водой и поставить в холодильник до того момента, пока жидкость не будет напоминать желе. Далее, измельчаем в блендере шпинат и добавляем в желе понемногу муку с разрыхлителем. Доводим тесто до однородной массы. Блинчики необходимо жарить на медленном огне, но предварительно необходимо раскалить ее до максимума.
ШОКОЛАДНЫЕ БЕЗ МУКИ
Нам понадобится:
Банан 1 шт.
Яйца 2 шт.
Какао-порошок 1 ст.л.
Йогурт для начинки 200 г
Мед для начинки 1 ст.л.
Готовим:
Банан, яйца и какао-порошок необходимо взбить в блендере до однородной массы. Раскалённую сковороду смажьте маслом и выпекайте блины по минуте с каждой стороны. Мед необходимо смешать вместе с йогуртом в отдельной таре и в центр блинчика положить по 1-2 ложки. Скручиваем в трубочки и наслаждаемся вкусом. К подаче можно добавить свежие ягоды и фрукты.
ТЫКВЕННЫЕ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ
Нам понадобится:
Овсянка 150 г
Тыква 100 г
Зерновой творог 100 г
Яйца 2 шт.
Корица 0,25 ч.л.
Готовим:
Небольшими кусочками следует нарезать тыкву и в разогретую до 180 градусов духовку поставить на один час тыкву предварительно завернув ее в фольгу. После того как прошел час, дайте тыкве остыть, а затем взбейте до состояния пюре. В взбитые яйца добавьте овсянку, корицу, тыкву и творог. Смешивайте до однородности и жарьте блинчики. Желательно это делать без масла и на специальной блинной сковороде. При подаче используйте йогурт или какой-либо другой ингредиент.