Рецепт дня: новогоднее печенье

Предновогоднее время всегда ассоциируется у нас с волшебством. Вот только волшебников на всех не хватает, поэтому мы предлагаем взять на себя некоторые их обязанности. Как насчет того, чтобы испечь вкусное новогоднее печенье для близких и любимых? Уверены, они будут очень рады такому сюрпризу. 

Вам понадобится: 
Мука - 250 г;
Куриное яйцо - 1 шт.;
Сливочное масло - 100 г;
Сахарная пудра - 100 г;
Имбирь молотый - 1,5 ч.л.;
Корица молотая - 1 ч.л.;
Кардамон молотый - 1/2ч.л.;
Гвоздика молотая - 1/2 ч.л.;
Какао-порошок - 1,5 ч.л.;
Мёд - 1 ст.л.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Соль - 1 щепотка.

Способ приготовления: 
1. Смешать все специи и добавить соду. 
2. Смешать какао и муку и высыпать к специям. 
3. В отдельной посуде растереть сливочное масло и сахарную пудру. Добавить яйцо и мед. Масло сливочное и мед можно немного растопить.
4. Теперь сухую смесь постепенно всыпаем в яично-масляную и хорошо перемешиваем. Тесто должно приобрести шоколадный оттенок. 
5. Сделать шарик и убрать в холодильник на час.
6. Достать тесто из холодильника, раскатать тонко (около 5 мм) и с помощью формочки вырезать фигурки.
7. Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут. 
Если есть желание, можно глазурью украсить получившееся новогоднее печенье. 

Приятного аппетита! 

Фото ru.123rf.com