Ресторанный бизнес: уровень стресса из-за Covid-19 зашкаливает

Уровень стресса в компаниях общественного питания, в том числе в ресторанной отрасли, в связи с кризисом, вызванным ситуацией с Covid-19, очень высокий, указал агентству ЛЕТА президент Общества ресторанов Янис Ензис.

 

Он отметил, что в данный момент предпринимателей из ресторанной сферы больше всего беспокоит недостаток информации о выделении субсидий на основе оборотных средств, что позволило бы им расплатиться за аренду помещений, коммунальные платежи, а также помогло бы стране подореть экономику, позволив бизнесменам потратить эти срества на поддержание их бизнеса.

Также Ензис сказал, что не все предприниматели и сотрудники отрасли получили пособия по простою, из-за чего они встречают Рождество с большими опасениями. В качестве положительного примера, на котором Латвия может учиться, он упомянул Германию, где пособия выплатили очень быстро, что позволило бизесменам чувствовать себя в большей безопасности.

На вопрос об успешных компаниях в существующем режиме, президент Общества ресторанов указал, что особых историй успеха ему пока слышать не приходилось, и что те, кто сейчас хочет хоть что-то заработать, работают «с утра и до ночи».

Как уже сообщалось, из-за Covid-19 в Латвии введен ряд ограничений, в том числе места общественного питания могут лишь продавать еду на вынос.