Названы продукты, которыми нельзя закусывать шампанское

Чтобы избежать расстройств желудочно-кишечного тракта после праздников, необходим правильный выбор закуски к шампанскому, предупреждает врач-диетолог Евгений Арзамасцев. Об этом сообщает News.ru .

По словам специалиста, лучше всего пить игристое вино с нежирной рыбой или птицей, а также с сыром, овощами и фруктами. Кроме того, эти продукты лучше всего подходят для ночных торжеств, легко усваиваются и не способствуют набору веса.

Продуктами, которые в сочетании с шампанским оказывают самый тяжелый эффект на организм, являются маскарпоне, сливочное масло и майонез. Блюда с этими жирными ингредиентами в совокупности с алкоголем наносят серьезный удар по поджелудочной железе и могут вызвать тяжесть, вздутие и обострение панкреатита, предупреждает диетолог.

Кроме того, мясо, особенно жирные виды свинины, тоже плохо сочетаются с игристым.

"В шампанском есть сахара, а белок в сочетании с ними может дать тяжесть в желудке и кишечнике, вздутие. Эти продукты не очень совместимы друг с другом", – сказал Арзамасцев.

Также врач советует отказаться и от сладких закусок вроде шоколада, мармелада и различных конфет. Они, как и шампанское, резко поднимают уровень глюкозы в крови, а ее избыток в организме вызывает сонливость. Постоянное же употребление этих продуктов вместе может вызвать нарушение обмена инсулина и повлиять на развитие сахарного диабета.

Ранее Диетолог Елена Соломатина рассказала , какие традиционные новогодние угощения, оставшиеся после праздничного стола, могут нанести серьезный вред здоровью. По ее словам, наиболее потенциально опасными блюдами являются традиционные для русской кухни салаты из майонеза, яйца, мяса и морепродуктов. Для правильного хранения их необходимо не заправлять майонезом сразу и держать в холодильнике или на балконе.