Российская кондитерская отрасль демонстрирует успехи на фоне общемировой рецессии
Россия поставляет сладости в более чем 90 стран по всему миру. Главными потребителями являются КНР, Саудовская Аравия, Монголия, ФРГ, Нидерланды, Соединенные Штаты, Израиль.
Российская кондитерская отрасль демонстрирует рост в 2020 году, прибавив за 12 месяцев 800 миллионов долларов, тем самым достигнув отметки в 1,4 миллиарда долларов. Такие итоги были озвучены в ходе онлайн-конференции «Агроэкспорта» при Министерстве сельского хозяйства, как сообщает «Финмаркет».
Россия поставляет сладости в более чем 90 стран по всему миру. Главными потребителями являются КНР, Саудовская Аравия, Монголия, ФРГ, Нидерланды, Соединенные Штаты, Израиль.
Структура экспорта такова:
- 55 процентов — шоколадные кондитерские изделия;
- 32 процента — мучные изделия;
- 13 процентов — сахаристые изделия.
Почти половину продукции закупают бывшие республики СССР.
Самым перспективным направлением видится Китай — за 2020 год Пекин закупил на 20 процентов больше российских кондитерских изделий, чем в 2019 году.
Ранее Роспотребнадзор дал россиянам рекомендации по выбору сладких подарков на Новый год.
В ведомстве советуют совершать покупки только в местах организованной торговли и обращать внимание на целостность упаковки. На ней должна присутствовать информация о названии товара, его составе, дате изготовления, условиях хранения и сроке годности, а также другие сведения.
«При выборе подарков для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров)», — сообщает Роспотребнадзор.
В сладостях не должны присутствовать синтетические красители, консерванты и натуральный кофе. Следует обратить внимание на потенциальные аллергены, в том числе — на арахис. Игрушка должна находиться в отдельном пакете.