Чем обусловлен рост цен на продукты в Севастополе
В Правительстве России сегодня прошло заседание, посвящённое регулированию цен на продукты. В течение недели будут заключены соглашения между производителями сахара и подсолнечного масла с розничными сетями. В них предусмотрят снижение цен и их ограничение, которое будет действовать до конца марта. А дальше должны начать работать новые меры государственной поддержки. Чем рост цен на продовольствие обусловлен в Севастополе? И насколько значительным он стал? Рассказывает Алёна Давыдова.
За семь дней десяток куриных яиц подорожал на 10 рублей. Там, где на прошлой неделе так называемую «нулёвку» ещё можно было купить за 90, сегодня стоимость составляет 100-110 рублей. Заметный рост цен севастопольцы фиксируют на многие товары.
Подтверждают это и официальные цифры. Согласно последним данным Крымстата, минимальный набор продуктов питания обойдётся жителю Севастополя в среднем в 4 633 рубля. С начала года сумма увеличилась на 9%, то есть почти на 417 рублей. В минимальную корзину входит 33 товара: хлебобулочные изделия, мясо, рыба, молочные продукты, бакалея.
За первую неделю декабря сильнее всего выросли цены на овощи и фрукты. Огурцы подорожали на 20%, яблоки на 4%, помидоры на 3%, на столько же и репчатый лук. В магазинах его можно найти по 16 рублей за килограмм, на ярмарке выходного дня некоторые товаропроизводители продают по цене вдвое выше – 30 рублей за килограмм. Это сезонное явление.
Это и оплата электроэнергии с водоснабжением, цены на которые тоже поднялись. Резко выросла и стоимость аренды помещений, говорят работники сферы сельского хозяйства и торговли. На молочных продуктах, а молоко, отметим, подорожало за две недели на 10 рублей, отразились транспортные расходы на поставку кормов для скота.
«У нас в Севастопольской зоне и в Крыму кормов практически нет, везём их из Краснодара и Ростова. Один мешок корма стоит 350 рублей, это 25 килограммов, на одну корову нужно где-то 18-20 килограммов», – рассказывает представитель поставщика молочной продукции Светлана Игнатова.
Это только отрубей, а ещё сено. 20 рублей за тюк. Его хватает на день двум коровам. А в хозяйстве Светланы Игнатовой 30 голов скота. Плюс остальные транспортные расходы, бензин с начала года тоже подорожал. А ведь большая часть продуктов в Севастополе – привозная. В новой для города продуктовой сети по многим позициям пока стараются держать низкие цены. Например, килограмм картофеля здесь можно приобрести за 23 рубля. Тушка курицы обойдется в 129 за килограмм, хлеб есть по девять рублей.
«У нас есть свой распределительный центр, где мы закупаем товары непосредственно напрямую с заводов, то есть это нам позволяет убрать большое количество посредников между нами и покупателем, уменьшив наценку и все другие затраты», – поясняет директор магазина Валентина Алексеева.
Поэтому в торговых центрах цены зачастую ниже, чем на ярмарках выходного дня. Товары посредники запасают впрок. Но если раньше это играло в пользу покупателей, в ближайшие несколько месяцев мы можем увидеть обратную картину, прогнозируют экономисты. Правительство России объявило о сдерживании цен на ряд продуктов. Главные из них – сахар и подсолнечное масло. Но уже закупленные партии в Севастополе, вероятно, будут распродавать по прежней цене.
«На сегодняшний день на городских рынках и ярмарках ситуация с ценообразованием достаточно стабильна, мы еженедельно делаем мониторинги, смотрим на цены, и я хочу сказать, что ценообразование находится в рамках прогнозируемого коридора, дефицита никакого не наблюдается и никаких скачков мы не прогнозируем к Новому году», – отмечает заместитель руководителя предприятия «Управляющая компания оптово-розничных торговых комплексов Севастополя» Елена Новикова.
Фактически у Севастополя, в вопросе сдерживания цен, вся надежда на решения федерального центра. Городская организация, которая занимается управлением оптово-розничной торговли, сейчас работает с теми, кто выставит свою продукцию на муниципальной предновогодней продуктовой ярмарке. Она начнёт свою работу на этой неделе.
Алена Давыдова, Сергей Буторин