Запрет пластиковой посуды в общепите могут пересмотреть

Руководитель управления организации торговли и общественного питания МАРТ Беларуси Михаил Жигало в ходе вебинара на тему запретна использования одноразового пластика в общепите сообщил, что ведомство планирует актуализировать перечень пластиковой посуды, запрещенных для таких заведений. С 2021 года в республике запрещено использовать одноразовые вилки, ножи, ложки, палочки для размешивания напитков, трубочки для коктейлей, чашки, стаканы, тарелки в заведениях общественного питания. Запрет также распространяется на упаковку для пищевых продуктов в виде лотков и контейнеров, коробочек и ланч-боксов, бутылок и банок. Исключение сделано для упаковки для кондитерских изделий и кулинарных полуфабрикатов. По словам Михаила Жигало, этот перечень может быть расширен или уменьшен. При этом будут учитываться результаты работы бизнеса и реакция отрасли по итогам первого квартала предстоящего года. В МАРТ считают, что нововведение не оказало существенного влияния на инфляцию. Представитель ведомства пояснил, что пока запрет вводится в виде пилотного проекта, его результаты еще предстоит проанализировать. При наличии турбулентности на рынке перечень запрещенной пластиковой посуды будет пересмотрен.