Киноа, черника и брокколи стали лидерами в рейтинге "суперпродуктов"

Специалисты составили рейтинг самых полезных для человеческого организма продуктов. Десятку лучших "суперфудов" приводит китайское издание Sohu.

"Суперпродукты" быстро удовлетворяют потребность организма в питательных веществах, а еще они богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами.

На первом месте в топе оказалась крупа киноа. Ее пищевая ценность выше по сравнению с другими зерновыми культурами. В ней содержится до 22% белка, на 50% больше клетчатки, а также аминокислоты и полезные микроэлементы.

Второе место отдали чернике. В ее составе есть витамины групп A, B и E, микроэлементы и антиоксиданты. В ней содержится много сахара. Тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует ее есть с осторожностью из-за высокой кислотности. "Бронза" досталась брокколи. Овощ богат минералами, витамином С, каротином. Он снижает риск появления новообразований, развития гипертонии и других заболеваний сердца.

Четвертое место отдали лососю. Эта рыба содержит незаменимые жирные кислоты, которые понижают уровень липидов и холестерина в крови. В рейтинг также попали ягода облепиха, шпинат, фисташки, авокадо, овес и клубника. Регулярное потребление этих суперфудов поддержит здоровье, пишет Sohu.