Рецепт выходного дня: творожно-протеиновая запеканка с вишней

Любимый для многих завтрак во все времена — запеканка. Как избежать муки и сметаны в классическом ее рецепте — читайте в нашем материале. ИНГРЕДИЕНТЫ : На 2 порции: • творог — 250 гр • ванильный протеин — 1 мерная ложка • яйца — 2 шт • кефира — 100 гр • Настойка стевии — 2 капли • Вишня и ванильный сахар для начинки Для тех, кто не знает, стевия — это тропическое растение с широким спектром применения, которое в народе называют "медовой травой" и используют вместо сахара. Приготовление запеканки. Фото: Анна Самойлова Приготовление запеканки. Фото: Анна Самойлова Приготовление запеканки. Фото: Анна Самойлова 1 / 3 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить в блендере с протеином, добавить 3 капли стевии. Вмешать творог и кефир до консистенции густой сметаны. Вишню выложить в форму, присыпать ванильным сахаром и залить творожной смесью. Важно, учесть, что во время выпекания запеканка увеличивается в объеме в 2 раза. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Запеканка вкусная, как в горячем, так и в холодном виде. Приготовление запеканки. Фото: Анна Самойлова Приготовление запеканки. Фото: Анна Самойлова 1 / 2 Приятного аппетита! Ешьте на здоровье — не поправитесь!